⒈ 厨工。
⒉ 受宰于厨房。
引《韩非子·难言》：“﹝ 伊尹 ﹞身执鼎俎，为庖宰。”汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味，则鱼肉不足食也。”
引唐 韩愈 孟郊 《斗鸡联句》：“英心甘鬭死，义肉耻庖宰。”
⒈ 古时专为贵族烹调膳馐的厨师。